Tour "Pic Nic in Vigna" - Lamole di Lamole

Una visita alle nostre cantine dedicata a curiosi e appassionati, anche a coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo del Chianti Classico. Questo percorso vi porterà alla scoperta della tradizione e dei vini legati al nostro territorio, immersi in un'esperienza completa e insolita. Sarete accolti nel nostro Salotto di Lamole, per poi spostarci nel Vigneto Storico (del 1945) e lo Sperimentale. La cantina di vinificazione, tecnologicamente avanzata, farà da contrasto a quella Storica, dove dimorano le grandi botti destinate all’affinamento del Sangiovese e le barrique per la maturazione di Merlot e Cabernet Sauvignon. Qui è custodita la “memoria storica” di Lamole: le tante bottiglie impolverate testimoniano la capacità d’invecchiamento dei vini nati in questo borgo di eccellenza. La visita termina con la Vinsantaia, dove affina lentamente uno dei prodotti simbolo del Chianti Classico: il Vinsanto, ottenuto con il metodo tradizionale. A seguire, dopo la degustazione di 4 Chianti Classico, vi consegneremo un paniere con tutto il necessario per pranzare avvolti dalla natura e dai paesaggi di Lamole.