Degustazione degli oli di Dievole

DEGUSTAZIONE OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA A DIEVOLE.
  L’olio di Dievole nasce partendo da una accurata selezione della materia prima prendendo in considerazione oliveti di proprietà in Toscana e nel resto d’Italia assicurando a pieno ciò che uno specifico territorio dona. Il frantoio aziendale si trova sulla rinomata strada del Chianti Classico “408”: una struttura all’avanguardia con la potenzialità di tutelare l’olio extravergine di oliva mantenendo la tracciabilità delle olive stesse. Lo stoccaggio finale avviene in acciaio inox con luce e temperatura controllate ed infine messe in bottiglie di vetro che riducono la penetrazione dei raggi UV.   La degustazione degli oli di Dievole riconosciuti ufficialmente come alcuni dei migliori al mondo, avviene mediante l’assaggio di quattro tipologie differenti di prodotti tra cui Chianti Classico DOP, Toscana IGP, 100% Italiano Blend e 100% Italiano Monocultivar Coratina ponendo una specifica nota sugli abbinamenti culinari.   Su richiesta è inoltre possibile riservare un pranzo a tema all’interno del ristorante della Tenuta.